Un accoglienete e suggestiva Pizzeria a Pove, a due passi dalle meraviglie di Bassano del Grappa
Mani infarinate che distendono con energia l’impasto, una base lievitata lungamente che poco a poco si tinge di un bel rosso acceso, poi di bianco e di altri infiniti colori: le sfumature e i profumi dei sapori unici si riscoprono così, su una base elastica e morbida, la sola così digeribile e leggera.
Il nostro impasto, preparato con farina “tipo 2” della pedemontana, macinata a pietra, è ricco di fibre,sali minerali,vitamine Ha poco sale , poco lievito e una lunga lievitazione di almeno 3 gg., è particolare, e rende la pizza croccante e digeribile.
Gli ingredienti di qualità, per una farcitura ricca e gustosa,sono freschi e selezionati,per ritrovare i sapori autentici della tradizione.
La cottura omogenea avviene in un forno elettrico touch a sfioramento (il più innovativo del mercato) , rotante e ventilato di ultima generazione.
Vieni ad assaggiare le nostre fantastiche pizze!!!
Pizza anche da asporto!!!!!!
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